サラッとチャーハン

さらっとチャーハン
＜材料＞２人前
ご飯 ２膳
ウインナー ４本
タマネギ 半分
わけぎ 適宜
玉子 １個
枝豆 適宜
塩 適宜 こしょう 適宜 中華だしの素 小１
醤油 大１
ごま油 小１


おやじ飯の定番チャーハン
我が家の娘はオヤジの作るチャーハンが大好きです。
日曜日の朝から「チャーハン食べたい！」と言い出す始末・・・。
「よっしゃ！作るかぁ〜」と言ったものの、メタボ気味のオヤジが
朝からチャーハンを食す・・となると、かなりヤバイ
そこで、タマネギを使ってかさを増してご飯の量を減らし、油を使わないチャーハンを作る事にしました。

ここでのポイントは、テフロンのフライパンです。
油を使わなくても焦げない！くっつかない！


ご飯はあらかじめ玉子と良く混ぜておきます。
要するに「玉子ごはん」です。




細かく切ったウインナーと大量のタマネギを投入！
塩 コショウをふりタマネギがしんなりするまで炒めます。


そこに「玉子ごはん」を入れ、塩・中華だしの素・こしょうで味を整えていきます。
ご飯がパラパラになって来たら醤油とごま油で香りをつけて・・・・
お皿に盛ってわけぎをちらして・・・・・



カロリーはどの程度かわかりません(^_^;A
気休め？のダイエットチャーハンの完成！！